Potato Salad

熟成インカの目覚めのポテトサラダ

Avocado with Balsamic marinade

アボカドのバルサミコマリネ

Veggie Cutlet

車麩のカツレツ ペコリーノロマーノ風味

Pecorino Romano Flavor. Made from wheat bran

Ahijo with Oyster and Mushroom

牡蠣とキノコのアヒージョ

Carpaccio of Seasonal Vegetables and Pacific Saury

季節野菜と秋刀魚のカルパッチョ

Vegetable Bagna Cauda

有機野菜たっぷりバーニャカウダ

Standard / Full

Veggie Zangi

大豆タンパクのザンギ

Made from soy. Zangi is a Hokkaido-styled deep fried chicken

Avocado and Radish Steak

アボカドと大根のステーキ

Veggie Fish & Chips

雑穀ひえフィッシュ＆チップス

Salmon Zangi and Fried Yam

鮭のザンギと長芋フライ～豆乳タルタルソース～

with Tartar sauce. Zangi is a Hokkaido-styled deep fried chicken.

Genoa Saute of Octopus and Mushroom

蛸とキノコのジェノバソテー

Vongole Bianco with Clam and Tomato

アサリとトマトのボンゴレビアンコ

Brown Rice Cheese Risotto

牡蠣とマッシュルームの自然耕玄米チーズリゾット

with Oyster and Mushroom

Pumpkin Gnocchi

自家製カボチャニョッキ ゴルゴンゾーラソース

with Gorgonzola sauce

Focaccia

モチモチフォカッチャ

Rye and Sunflower seed bread

ライ麦と向日葵の種のパン

Pumpkin and Guerande Salt Bread

カボチャとゲラントの塩パン